Bánh tráng me Tây Ninh

Bánh tráng me – Món ăn vặt Số 1 tại Tây Ninh

Cũng như các món bánh tráng trộn, bánh tráng ớt cay, bánh đa, bánh tráng xâu, bánh dẻo tôm ớt, bánh dẻo ớt cay, … món bánh tráng me là món ăn vặt không kém phần hấp dẫn và thú vị cho các giây phút tụ tập trò chuyện, chém gió. Tại Tây Ninh quê mình thì Bánh Tráng Me là món ăn vặt số 1 của các bạn trẻ, học sinh các trường. Nói tới là lại thèm.

Nhìn là thấy thèm quá đi mất

Bánh tráng me xuất hiện tại Sài Gòn và được nhiều bạn trẻ, học sinh, sinh viên biết đến phần lớn là do các bạn sinh viên quê ở Tây Ninh như mình, mỗi lần về quê lên lại Sài Gòn học thì mua mấy bịch Bánh tráng me gọi là chút quà dưới quê lên đãi bạn bè. Từ đó, món Bánh tráng me nhanh chóng được các bạn trẻ biết đến, và nhu cầu từ đó cũng nhiều hơn. Thế là hoạt động kinh doanh món ăn vặt này cũng bùng lên.

Một phần Bánh tráng me gồm có một xấp bánh tráng bột gạo (hoặc bột mì) đã phơi sương cho dẻo, cắt rồi xếp làm 4 lại, 1 gói nước sốt me, 1 gói đậu phộng rang giã vụn, 1 gói sả tế ớt cay, 1 gói hành phi. Trong đó, món nước sốt me là bí quyết làm nên sự khác biệt, thơm ngon, vừa chua vừa ngọt rất lạ miệng nhưng ăn thì lại thèm ăn nữa.

Khi mua về, các bạn mỗi người có một các ăn và khẩu vị khác nhau, người thì thích ăn cay nhiều hay cay it, người thì thích cuốn các gia vị rồi chấm nước sốt me, người thì thích trôn hết các nguyên liệu lại vào rồi dùng bánh tráng xúc hỗn hợp này ăn, … nói chung là đủ cách để ăn. Mình thì chọn cách trộn tất cả lại, cho thêm 2 trứng cút vào dầm ra, xong là lấy muỗng múc lên miếng bánh tráng, rồi “túm” lại cho vào miệng thưởng thức. Nhờ có vị thơm cay của sả tế, chua ngọt của nước sốt me, giòn béo của đậu phộng rang, làm cho món ăn này nhanh chóng đi vào danh sách các món ăn vặt yêu thích của các bạn trẻ.

Mỗi người một bịch Bánh tráng me, vừa ngồi nhâm nhi, vừa “8 chuyện” thì còn gì hơn nữa các bạn nhỉ? Lẫn trong tiếng cười nói còn có tiếng “híx hà” vì cay nữa chứ.

BanhTrangNgon.com

Thông tin sản phẫm: Bánh tráng me Gò Dầu – Tây Ninh

Giá 10.000đ/bịch, mua 10 bịch được tặng 1 bịch.

Các bạn đặt hàng trong tuần, chốt đơn hàng vào 10h sáng chủ nhật. Đầu tuần sẽ có bánh cho các bạn.

THƯỞNG THỨC

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Bước 5

Bước 6: Măm Măm